微波萃取儀的基本原理是微波直接與被分離物作用，即微波能直接作用于樣品基體內(nèi)。當(dāng)它作用于分子時(shí)，促進(jìn)了分子的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，分子若此時(shí)具有一定的極性，便在微波作用下瞬時(shí)極化。在萃取過程中，其具有時(shí)間短、選擇性好、回收率高、試劑用量少、污染低、可以用水做萃取劑、能自動(dòng)控制制樣條件等特點(diǎn)。目前，微波萃取技術(shù)可以廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品安全衛(wèi)生檢測(cè)、中草藥提取等領(lǐng)域。

　　在環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域，隨著科技快速發(fā)展，人類經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，環(huán)境領(lǐng)域承受巨大壓力。工業(yè)廢水、廢渣、農(nóng)藥的不合理使用，給人類的生存環(huán)境帶來很大的危害。如今，全球開始行動(dòng)，大力整治環(huán)境污染現(xiàn)狀，相應(yīng)的檢測(cè)技術(shù)開始被廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域。多氯聯(lián)苯是12種優(yōu)先控制的有機(jī)污染物之一，其物理、化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，在使用過程中不易分解，而用微波萃取土壤中的多氯聯(lián)苯，具有操作簡單安全、加熱均勻、萃取時(shí)間短、回收率高等特點(diǎn)，是環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域*的一類檢測(cè)技術(shù)。

　　液液萃取儀維護(hù)

　　1、請(qǐng)保持環(huán)境的整潔，灰塵過多、自動(dòng)液液萃取儀高溫高濕環(huán)境會(huì)影響本機(jī)使用壽命；2、油脂、非極性溶劑等可能對(duì)數(shù)控泵管造成損害，應(yīng)避免其接觸；3、請(qǐng)定期檢查數(shù)控泵管是否出現(xiàn)粘連的情況及磨損程度，特別是在液體過柱流速下降的時(shí)候。當(dāng)數(shù)控泵管出現(xiàn)粘連或明顯磨損時(shí)，需要及時(shí)更換新的數(shù)控泵管。

　　4、清潔本機(jī)前，請(qǐng)從交流電源插座上拔下電源插頭。請(qǐng)使用略濕的抹布清潔本機(jī)。清潔時(shí)勿使用液體清潔劑或噴霧清潔劑。本機(jī)在潔凈、陰涼、干燥的環(huán)境下使用可延長使用壽命；5、請(qǐng)把本機(jī)放置在水平的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上或通風(fēng)櫥內(nèi)使用，請(qǐng)勿讓本機(jī)接自動(dòng)液液萃取儀近熱源，不要讓物品遮蓋正面板和底板的通風(fēng)孔；6、液液萃取儀停用時(shí)間較長時(shí)，請(qǐng)拔掉電源線，并把機(jī)箱內(nèi)泵頭管夾上的壓管竿向下扳，放松數(shù)控泵管，避免管的粘連；重新使用時(shí)請(qǐng)檢查數(shù)控泵管是否老化，必要時(shí)需要更換。

　　在食品衛(wèi)生安全領(lǐng)域，微波萃取與傳統(tǒng)的萃取方法相比，具有高效、省時(shí)的特點(diǎn)。使用微波萃取技術(shù)可以測(cè)定果蔬中的殘留、營養(yǎng)成分、添加劑等。另外，在天然藥物提取中，微波萃取技術(shù)同樣可用于復(fù)雜中藥成分的提取等。

　　近年來，隨著微波萃取技術(shù)的日益精進(jìn)，其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)寬。在農(nóng)藥殘留、藥物代謝、環(huán)境水質(zhì)、真菌毒素、獸藥殘留、食品添加劑檢測(cè)等方均開始有涉及。尤其是最近兩年，環(huán)境、食品、醫(yī)療等領(lǐng)域成為國家重點(diǎn)攻克的方向，微波萃取技術(shù)在這三個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮重要作用，也由此迎來了發(fā)展新機(jī)遇。